Рагу с куриным филе, тыквой, пекинской капустой, луком, сметаной, сливками и соевым соусом «Китайское нашествие».

✓500 г куриного филе.

✓500 г мякоти тыквы.

✓150 г пекинской капусты.

✓1 луковица.

✓200 г сметаны.

✓100 мл сливок.

✓1 ст. ложка соевого соуса.

✓1 ч. ложка лимонного сока.

✓растительное масло, перец и соль – по вкусу.

Куриное филе нарежьте ломтиками и обжарьте на растительном масле до образования румяной корочки на сильном огне. Тыкву нарежьте кубиками со стороной 2 см, лук измельчите, пекинскую капусту нашинкуйте.

Лук обжарьте до золотистого цвета, добавьте тыкву, затем положите капусту, курицу и потушите все до мягкости овощей. Затем добавьте сливки, сметану, перец, соль, лимонный сок и соевый соус. Все тщательно перемешайте и потушите до готовности.