Творожная запеканка с брусникой, сливками, хлебом и корицей «Мисс Ури».

✓500 г творога.

✓300 г брусники.

✓6 ломтиков белого хлеба.

✓3 яйца.

✓1 стакан и 1 ст. ложка сахара.

✓100 мл сливок.

✓2 ч. ложки корицы.

✓1 ч. ложка ванильного сахара.

✓сливочное масло – по вкусу.

Хлеб смажьте сливочным маслом и нарежьте небольшими кубиками. Уложите половину кубиков в смазанную маслом форму. Поверх них уложите половину нормы брусники и посыпьте ее частью смеси из 1 ст. ложки сахара и корицы.

Смешайте творог, взбитые яйца, сливки, сахар и ванильный сахар. Половину полученной смеси уложите в форму, затем – оставшийся хлеб, поверх него – оставшуюся бруснику, посыпав ее сахаром с корицей, и последним слоем положите оставшуюся творожную смесь. Запекайте в духовке около 25 минут при температуре 200 °C. Подавайте в горячем или холодном виде.