Запеканка с тыквой, хлебом, молоком, изюмом и курагой «Сказка Шарля Перро».

✓1 кг тыквы.

✓ ¹/ ₂стакана кураги и изюма.

✓200 г белого хлеба.

✓1 яйцо.

✓1 стакан молока.

✓2 ст. ложки сахара.

✓1 ст. ложка панировочных сухарей.

✓1 ст. ложка маргарина.

Тыкву очистите от кожуры и семян, нарежьте кусочками, сварите в молоке и разомните в пюре. Хлеб замочите, разомните, курагу и изюм немного поварите, смешайте с тыквой и всыпьте в смесь сахар.

Полученную массу тщательно перемешайте, уложите в смазанную маргарином и посыпанную панировочными сухарями форму. Поверхность смажьте яйцом, смешанным с 2 ст. ложками молока или воды. Запекайте в духовке 20 минут при средней температуре.