Рагу в тыкве с куриным филе, беконом, луком, яблоками, шалфеем и корицей «Британское».

✓300 г вареного куриного филе.

✓100–150 г бекона.

✓1 тыква (1 кг 200 г).

✓1 луковица.

✓1 красное яблоко.

✓1 стакан яблочного сока.

✓1 ч. ложка кукурузного крахмала.

✓ ¹/ ₂ч. ложки сушеного шалфея.

✓корица, перец и соль – по вкусу.

Тыкву разрежьте пополам, удалите семена, немного мякоти, посолите, поперчите и уложите срезом вниз. Запекайте в микроволновой печи 20 минут на сильной мощности. Бекон нарежьте полосками, лук – тонкими полукольцами и обжарьте все до золотистого цвета.

Смешайте яблочный сок с крахмалом и влейте в сковороду с беконом. Положите нарезанные дольками яблоки и потушите, помешивая, до загустения. Затем добавьте шалфей, корицу, посолите и все перемешайте. Положите в половинки тыквы куриное филе, бекон с луком и яблоками. Подавайте блюдо горячим.