Яблочная запеканка с ржаным хлебом и молоком «Русская тройка».

✓2–3 яблока.

✓200 г черствого ржаного хлеба.

✓1 стакан молока.

✓2 ст. ложки сахара.

✓ 2яйца.

✓50 г сливочного масла.

✓маргарин и корица – по вкусу.

Черный хлеб натрите на терке и смешайте с корицей и частью сахара. Яблоки нарежьте ломтиками, удалив сердцевину. В смазанную маргарином форму уложите половину хлеба и слегка смажьте его сливочным маслом. Затем положите ломтики яблок, посыпьте сахаром и разложите кусочки сливочного масла. Поверх уложите оставшийся хлеб.

Смешайте молоко с взбитыми яйцами и влейте смесь в форму. Запекайте в духовке 25–30 минут при средней температуре. Подавайте в горячем или холодном виде с молоком.