Творожная запеканка с помидорами, сметаной, укропом и чесноком «Для красных, белых и зеленых».

✓250 г жирного творога.

✓6 помидоров.

✓150–170 г сметаны.

✓3 зубчика чеснока.

✓3 яйца.

✓2 ст. ложки муки.

✓ 2ст. ложки кетчупа.

✓ ¹/ ₂ч. ложки сладкой или острой паприки.

✓1 ст. ложка манной крупы.

✓ ¹/ ₂стакана мелко нарезанного укропа.

✓маргарин, перец и соль – по вкусу.

Помидоры мелко нарежьте и слейте образовавшийся сок. Подготовленные помидоры смешайте с творогом, сметаной и взбитыми яйцами. Затем добавьте муку, кетчуп, укроп, пропущенный через пресс чеснок, паприку, соль и перец.

Полученную массу тщательно перемешайте и уложите в смазанную маргарином и посыпанную манной крупой форму. Запекайте в духовке около 50 минут при средней температуре.