Запеканка с икрой речной рыбы, хлебом, луком, молоком и зеленью «Незаморская».

✓400 г икры любой речной рыбы.

✓1 луковица.

✓100 г белого хлеба.

✓100 мл молока.

✓растительное масло, любая зелень, перец и соль – по вкусу.

Икру и замоченный в молоке хлеб пропустите через мясорубку, добавьте мелко нарубленный лук, соль и перец. Полученную массу уложите ровным слоем в смазанную растительным маслом форму. Запекайте в духовке до образования румяной корочки при средней температуре. Подавайте, посыпав любой измельченной зеленью.