Блюда из птицы. Разнообразные меню для будней и праздников.

Блинчики с куриной начинкой.

Курицу мелко нарезать и потушить, затем посолить, добавить масло и обжарить. Поджарить блинчики, положить на них начинку, завернуть и слегка обжарить. В начинку можно положить обжаренный лук.

Состав: курица – 200 г;

Мука – 1 стакана;

Лук – 1–2 шт.;

Сливочное масло – 30 г.