Блюда из птицы. Разнообразные меню для будней и праздников.

Салат «Багратион».

Филе вареного цыпленка, сельдерей нарезать соломкой, маринованные грибы – ломтиками, вареные макароны нарезать длиной 4–5 см, свежие помидоры мелкими кубиками, вареные яйца нарубить, зелень петрушки мелко нашинковать. Переложить все в посуду, посолить, поперчить и заправить майонезом. Украсить ломтиками помидоров, дольками яиц.

Состав: мясо цыпленка – 100 г;

Сельдерей – 100 г;

Макароны – 100 г;

Маринованные грибы – 75 г;

Свежие помидоры – 75 г;

Вареные яйца – 2 шт.;

Майонез – 120 г;

Соль, перец, зелень петрушки.