Цыпленок «Утренний».

Разрубить цыпленка на небольшие части. Перемешать кари, соль и муку. В полученной смеси обвалять куски курицы и обжарить их в растительном масле в сковороде. После жарения добавить нашинкованный репчатый лук, вино и тушить на маленьком огне, пока мясо не станет мягким.

Состав: цыпленок – 1 шт. (1,5–2 кг);

Мука – 3 ст. ложки;

Кари – 2 чайные ложки;

Лук – 1 шт.;

Вино белое столовое – 1/2 стакана;

Масло растительное – 50 г;

Соль.