Салат «Ромен».

Красный стручковый перец освободить от семян, промыть и испечь в духовке. Нарезать соломкой, так же как и вареное мясо цыпленка, добавить зеленый горошек, отварной рис, все перемешать, посолить и полить салатной заправкой.

Готовый салат выложить горкой в салатник и украсить зеленью петрушки.

Состав: вареное мясо цыпленка – 40 г;

Стручковый перец – 50 г;

Зеленый горошек – 30 г;

Рис – 50 г;

Оливковое масло – 15 г;

Перец, соль, сахарный песок, зелень.