Шарики из мяса грудки индейки в бульоне (диетическое блюдо).

Перемолоть мясо и зелень петрушки. Приправить по вкусу. Сформовать шарики и варить их в воде или мясном бульоне. Подать к столу с белым или горчичным соусом.

Состав: мясо – 400 г (различные остатки мяса грудки);

Масло растительное – 15 г;

Вода – 100 г;

Петрушка, соль и перец по вкусу.