Салат гурманский.

Грибы и мясо нарезать ломтиками, смешать с консервированным горошком. Из сметаны, кетчупа, майонеза, лимонного сока и коньяка приготовить соус, добавить туда чеснок, укроп, соль и перец.

Все перемешать, охладить и выложить на салатные листья.

Состав: консервированные грибы – 200 г;

Жареный цыпленок – 200 г;

Зеленый горошек – 100 г;

Майонез – 2–3 ст. ложки;

Сметана – 2 ст. ложки;

Лимонный сок – 1 ст. ложка;

Кетчуп – 1 ст. ложка;

Коньяк – 1 ст. ложка;

Растертый чеснок – 0,5 ст. ложки;

Мелко нарезанная зелень укропа – 3 ст. ложки;

Листья салата, перец, соль.