Блюда из птицы. Разнообразные меню для будней и праздников.

Салат с куриной печенью.

Картофель отварить, печень поджарить. Все нарезать, добавить рубленый лук, посолить и заправить растительным маслом.

Состав: куриная печень – 6–7 шт.;

Картофель – 4 шт.;

Лук – 1 шт.;

Растительное масло – 40 г; соль.