Курица с корицей и макаронами (Chicken Карата).

В глубоком сотейнике обжарьте в сливочном масле до румяной корочки посыпанные перцем и солью кусочки курицы. Налейте воды, чтобы покрыла кусочки курицы, положите корицу и сахар и варите на медленном огне 45 мин., пока курица не сварится настолько, чтобы можно было отделить вилкой мясо от костей. В отдельной посуде сварите макароны. Положите кусочки курицы на макароны, полейте томатным соусом и посыпьте сверху тертым сыром.

Состав: сливочное масло – 40 г;

Курица (порезанная на куски) – 1 шт.;

Корица – 3 ч. ложки;

Макароны (спиральные) – 450 г;

Сыр казери (тертый) – 1/2 стакана;

Соль, перец – по вкусу;

Сахар – 2 ч. ложки;

Томатный соус – 2 баночки.