Свекольный салат с черносливом, курагой, изюмом, оливковым маслом и грецкими орехами. «Клеопатра».

100 г вареной свеклы.

100 г кураги.

100 г чернослива.

60 г изюма.

60 г ядер грецких орехов.

2 ст. ложки оливкового масла.

Свеклу натрите на крупной терке. Распаренный чернослив и распаренную курагу нарежьте соломкой. Грецкие орехи слегка измельчите в блендере. Смешайте курагу, чернослив, распаренный изюм, орехи, добавьте оливковое масло и все тщательно перемешайте.