Пшенная каша с курагой, черносливом, изюмом, медом и молоком. «Из духовки».

100 г пшена.

50 г кураги.

50 г чернослива.

2 ст. ложки изюма.

2 ст. ложки меда.

200 мл молока.

1 ст. ложка сливочного масла.

Пшено переберите, промойте, всыпьте в кипящее молоко и поварите до загустения. Затем добавьте тщательно промытые сухофрукты, перемешайте и плотно накройте крышкой.

Запекайте в духовке 3–5 минут при высокой температуре. Готовую кашу заправьте сливочным маслом, добавьте мед и перемешайте до его полного растворения.