Салат с говядиной, черносливом, жареными грибами, луком, грецкими орехами, чесноком и майонезом. «А-ля рюс».

300 г вареной говядины.

10 шт. чернослива.

200 г любых грибов.

1 яблоко.

1 луковица.

Ядра грецких орехов, чеснок, майонез, уксус, растительное масло и соль — по вкусу.

Грибы нарежьте ломтиками и обжарьте до готовности на растительном масле. Вареную говядину нарежьте соломкой, яблоко и чернослив — кусочками. Орехи измельчите.

Лук нашинкуйте и замаринуйте в воде, смешанной с уксусом. Чеснок пропустите через пресс. Смешайте все подготовленные продукты, добавьте майонез и тщательно перемешайте.