Блюда с изюмом, курагой и черносливом.

Слоеный салат с черносливом, изюмом, картофелем, свеклой, сыром, яйцами, гранатом и майонезом. «Красношапочный».

4 вареные картофелины.

3 шт. вареной свеклы.

150 г чернослива.

100 г изюма.

3 сваренных вкрутую яйца.

100 г твердого сыра.

Зерна граната и майонез — по вкусу.

Изюм и чернослив залейте на 5 минут кипятком, откиньте на дуршлаг, чернослив мелко нарежьте. Сыр, яйца, картофель и свеклу натрите по отдельности на средней терке.

Подготовленные продукты уложите слоями в следующем порядке: 1-й слой — чернослив, смазанный майонезом; 2-й — картофель, смазанный майонезом; 3-й — свекла, смазанная майонезом; 4-й — изюм; 5-й — тертый сыр; 6-й — яйца, смазанные майонезом. Подавайте, посыпав зернами граната.