Запеченный в горшочке сладкий рис с черносливом и сливочным маслом. «По-львовски».

400 г риса.

200 г чернослива.

Сливочное масло, сахар и соль — по вкусу.

Рис тщательно промойте и сварите до готовности. Чернослив залейте ненадолго горячей водой, откиньте на дуршлаг и нарежьте мелкими кусочками.

Готовый рис положите в горшочек, добавьте чернослив, сливочное масло, соль, сахар, все перемешайте и накройте горшочек крышкой. Запекайте в духовке 20 минут при средней температуре.