Тушеное мясо с черносливом, медом, луком и томатной пастой. «Держитесь!».

800 г любого мяса.

150 г чернослива без косточек.

1 небольшая луковица.

100 г меда.

1 ст. ложка томатной пасты.

3 ст. ложки растительного масла.

Перец и соль — по вкусу.

Мясо промойте, нарежьте порционными кусками и обжарьте на части растительного масла. Положите в сотейник, добавьте обжаренный на оставшемся масле нарезанный лук, томатное пюре и промытый чернослив. Потушите все на слабом огне до готовности. За 5 минут до конца тушения добавьте мед, перец и соль.