Салат с индейкой, черносливом, грейпфрутами, кедровыми орешками, соевым соусом и майонезом. «Шарман-шарман!».

200 г филе грудки индейки.

6 шт. чернослива без косточек.

1/2 грейпфрута.

2 ст. ложки кедровых орешков.

2 ст. ложки соевого соуса.

2 ст. ложки растительного масла и немного — для жарки.

Майонез — по вкусу.

Филе грудки индейки помойте, обсушите на салфетке и нарежьте тонкими пластинками. Смешайте соевый соус и растительное масло, положите в смесь мясо, перемешайте и оставьте на 30 минут.

Спустя это время филе обжарьте в течение 5 минут на растительном масле, остудите и нарежьте тонкой соломкой. Грейпфрут очистите от кожуры и пленок, мякоть мелко нарежьте.

Чернослив замочите на 20 минут в горячей воде, обсушите и тоже мелко нарежьте. Смешайте филе, чернослив, грейпфрут, кедровые орешки и заправьте майонезом. Готовому салату дайте настояться в течение 1 часа.