Óçáåêñêèå áëþäà.
ÄÈÌËÀÌÀ ÕÀÑÈÏ. (ÁÀÐÀÍÜß ÊÎËÁÀÑÀ ÏÀÐÎÂÀß).
Äèìëàìà õàñèï ãîòîâÿò òî÷íî òàêèì æå ñïîñîáîì, êàê õàñèï, íî âàðÿò åãî íå â âîäå, à íà ïàðó â ìàíòû-êàñêàíå, ïðèìåðíî 1 ÷àñ 20 ìèí.
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