Óçáåêñêèå áëþäà.
ÄÓÌÁÈË ÊÅÁÀÁ. (ÊÓÊÓÐÓÇÍÛÅ ÏÎ×ÀÒÊÈ ÍÀ ÂÅÐÒÅËÅ).
Êóêóðóçíûå ïî÷àòêè ìîëî÷íî-âîñêîâîé ñïåëîñòè î÷èñòèòü, íàäåòü íà âåðòåë, æàðèòü íà óãëÿõ (íå ðåêîìåíäóåòñÿ ïå÷ü êóêóðóçó â çîëå). Ãîòîâóþ êóêóðóçó îïóñòèòü â ãîðÿ÷óþ ñîëåíóþ âîäó, ïåðåëîæèòü íà áëþäî è ïîäàòü ñî ñëèâî÷íûì ìàñëîì. Íà êàæäóþ ïîðöèþ ïî äâà êóêóðóçíûõ ïî÷àòêà.
Íà 10-12 êóêóðóçíûõ ïî÷àòêîâ - 100 ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà. Ñîëü - ïî âêóñó.
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