Óçáåêñêèå áëþäà.
ÀÍÎÐ ØÀÐÂÀÒÈ. (ØÅÐÁÅÒ ÈÇ ÃÐÀÍÀÒÀ).
Çåðíà êèñëîãî ñîðòà «êàé àíàð» îòæàòü. Â êèïÿòêå ðàçâåñòè ñàõàð, âëèòü ãðàíàòîâûé ñîê, õîðîøî ðàçìåøàòü, âñêèïÿòèòü. Øåðáåò óïîòðåáëÿåòñÿ â îõëàæäåííîì âèäå.
Äëÿ àðîìàòà ìîæíî äîáàâèòü âàíèëèí.
Íà 1 êã ãðàíàòîâ - 200 ã ñàõàðà, âàíèëèí ïî âêóñó.
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