Óçáåêñêèå áëþäà.
ÒÎËÎÊÍÎ ÈÇ ßÃÎÄ ÒÓÒÎÂÍÈÊÀ.
Ñóøåíûå ÿãîäû òóòîâíèêà ðàñòîëî÷ü â ñòóïå, ïðîñåÿòü ÷åðåç ñèòî è ïîëîæèòü íà ñîëíöå. Ñîäåðæàùèéñÿ â ñîñòàâå òîëîêíà ñàõàð ðàñòàåò è îáðàçóåòñÿ ëèïêàÿ ìàññà. Íàðåçàòü ýòó ìàññó íà êóñêè è ïîäàòü ê ÷àþ.
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