Óçáåêñêèå áëþäà.
ÁÅÊÌÅÑ ÈÇ ßÃÎÄ ÒÓÒÎÂÍÈÊÀ.
ßãîäû òóòîâíèêà ñîðòà «ìàðâàðòàê» è «÷àêèð òóò» î÷èñòèòü îò âåòî÷åê è ëèñòüåâ, ïðîìûòü â õîëîäíîé âîäå, âûæàòü. Îáðàçîâàâøèéñÿ ñîê ïðîêèïÿòèòü äî ñãóùåíèÿ. Öâåò ãîòîâîãî áåêìåñà - òåìíî-êðàñíûé.
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