Шашлык из куриных окорочков со сметаной.

Ингредиенты:

Куриные окорочка — 5 шт.

Репчатый лук — 5 шт.

Чеснок — 5 зубчиков.

Сметана — 200 г.

Соль и специи по вкусу.

Способ приготовления.

Каждый окорочок разрубите на 3 части. Лук нарежьте кольцами, добавьте натертый на мелкой терке чеснок, сметану, специи, посолите и хорошо все перемешайте.

Мясо птицы соедините с полученным маринадом, накройте крышкой, положите сверху небольшой груз и держите в прохладном месте 7 часов. Затем нанижите его на шампуры и жарьте над углями.