Шашлык из свинины с луком по-быстрому.

Ингредиенты:

Свинина — 1,5 кг.

Репчатый лук — 6 шт.

Кинза — 0,5 пучка.

Соль и специи по вкусу.

Способ приготовления.

Свинину промойте и нарежьте порционными кусочками, лук нашинкуйте. В емкость слоями выложите лук, специи, соль, свинину и снова лук (мясо не должно быть видно) и оставьте, как минимум, на 35 минут. Затем кусочки свинины нанижите на шампуры и жарьте над углями. Перед подачей на стол посыпьте измельченной кинзой.