Барбекю из кукурузы с сырным соусом.

Ингредиенты:

Молочная кукуруза — 5 початков.

Сыр — 100 г.

Сметана — 200 г.

Сливочное масло — 60 г.

Зелень укропа — 0,5 пучка.

Зелень петрушки — 0,5 пучка.

Способ приготовления.

Початки кукурузы очистите от листьев, положите на решетку, смазанную сливочным маслом, и держите над углями до тех пор, пока зерна сверху слегка не поджарятся.

Сыр натрите на крупной терке, добавьте сметану, измельченную зелень укропа и петрушки и хорошо все перемешайте.

Готовую кукурузу подайте с сырным соусом.