Картофель с помидорами на гриле.

Ингредиенты:

Картофель — 5 шт.

Помидоры — 4 шт.

Сливочное масло — 20 г.

Оливковое масло — 30 мл.

Зелень петрушки — 0,5 пучка.

Зелень укропа — 0,5 пучка.

Базилик — 0,5 пучка.

Черный молотый перец и соль по вкусу.

Способ приготовления.

Картофель очистите и нарежьте тонкими ломтиками, помидоры — кружочками средней толщины.

Накройте решетку гриля фольгой, смажьте оливковым маслом, выложите картофель, накройте еще одним слоем фольги и запекайте в течение 10–15 минут.

Снимите фольгу, картофель смажьте сливочным маслом, выложите сверху помидоры, посыпьте измельченным базиликом, посолите, поперчите и держите над углями еще 5 минут.

Готовое блюдо разрежьте на 4 части, посыпьте рубленой зеленью петрушки и укропа.