Шашлык из креветок с соком лайма.

Ингредиенты:

Креветки — 500 г.

Лимон — 1 шт.

Сметана — 200 г.

Сок лайма — 100 мл.

Растительное масло — 50 мл.

Листовой салат — 1 пучок.

Специи по вкусу.

Способ приготовления.

Сметану соедините с растительным маслом, соком лайма, всыпьте специи и тщательно перемешайте.

Креветки очистите, выложите в эмалированную емкость, добавьте полученный маринад и держите в прохладном месте 45 минут.

Затем нанижите их на деревянные шпажки, предварительно вымоченные в воде, и жарьте над углями по 3 минуты с каждой стороны.

Готовые креветки выложите на блюдо, выстеленное листьями салата, и украсьте кружками лимона.