Фруктовое ассорти на гриле (вариант 1).

Ингредиенты:

Манго — 1 шт.

Папайя — 1 шт.

Бананы — 3 шт.

Мед — 50 г.

Сливочное масло — 50 г.

Цедра лимона — 20 г.

Молотый имбирь по вкусу.

Способ приготовления.

Мед соедините с имбирем, добавьте измельченную лимонную цедру и тщательно перемешайте.

Мякоть манго и бананы нарежьте ломтиками.

Папайю очистите от кожицы и семян и так же измельчите. Подготовленные фрукты нанижите на предварительно замоченные деревянные шпажки, выложите на смазанную сливочным маслом решетку гриля и держите над углями 7–8 минут, периодически переворачивая и поливая медовым соусом.