Барбекю из говядины с острым и сладким перцем.

Ингредиенты:

Говядина — 2 кг.

Репчатый лук — 4 шт.

Сладкий перец — 5 шт.

Красный острый перец — 3 стручка.

Лимон — 1 шт.

Оливковое масло — 50 мл.

Зелень петрушки — 0,5 пучка.

Соль по вкусу.

Способ приготовления.

Говядину промойте, нарежьте небольшими кусочками и слегка отбейте.

Острый и сладкий перец очистите от семян, промойте и нарежьте кольцами, лук измельчите.

Подготовленные ингредиенты разложите вперемешку на решетке, смажьте оливковым маслом, посолите и жарьте на решетке над углями.

Барбекю украсьте дольками лимона и посыпьте измельченной зеленью петрушки.