СУП МОЛОЧНЫЙ С ПОМИДОРОМ И РЕПОЙ.

На 5 порций.

Калорийность 1 порции – 202 ккал.

Ингредиенты.

Вода – 600 мл.

Репа – 60 г.

Морковь – 60 г.

Лук репчатый – 50 г.

Помидор – 60 г.

Корень петрушки – 25 г.

Крупа манная – 40 г.

Масло сливочное – 35 г.

Молоко – 400 мл.

Соль по вкусу.

Способ приготовления.

1. Морковь, луковицу, помидор, репу и корень петрушки очищают, мелко нарезают, кладут в кастрюлю, заливают водой. Затем ставят на огонь, доводят до кипения и варят 20 мин на медленном огне.

2. Затем всыпают манную крупу, добавляют сливочное масло, кипятят 5 мин, вливают молоко и солят.