ЗАКУСКА ГОРЯЧАЯ ИЗ ПОМИДОРОВ С ЧЕСНОКОМ.

На 5 порций.

Калорийность 1 порции – 35 ккал.

Ингредиенты.

Помидоры – 500 г.

Яйца – 5 шт.

Масло сливочное – 20 г.

Чеснок – 20 г.

Зелень петрушки и укропа – 30 г.

Соль и перец по вкусу.

Способ приготовления.

1. Помидоры моют, обдают крутым кипятком, снимают кожицу, нарезают дольками, выкладывают в форму для запекания. Добавляют растопленное масло, очищенный и измельченный чеснок, соль, перец и жарят на маленьком огне 5-7 мин.

2. После этого заливают помидоры и чеснок взбитыми яйцами и ставят в предварительно разогретую духовку на 10-15 мин.

3. Готовую закуску посыпают измельченной зеленью петрушки и укропа и подают на стол.