ПЕЧЕНЬЕ ВАНИЛЬНОЕ.

На 5 порций.

Калорийность 1 порции – 230 ккал.

Ингредиенты.

Мука пшеничная – 600 г.

Масло сливочное – 200 г.

Сахар – 200 г.

Яйца – 3 шт.

Сахар ванильный – 100 г.

Пудра сахарная – 20 г.

Цедра апельсиновая измельченная – 5 г.

Сода – на кончике ножа.

Способ приготовления.

1. Яйца растирают с сахаром, добавляют размягченное сливочное масло, ванильный сахар, апельсиновую цедру, соду, муку и замешивают крутое тесто. Раскатывают его в пласт толщиной 1 см и вырезают фигурное печенье с помощью специальных формочек.

2. Изделия выкладывают на смазанный маслом противень и выпекают в разогретой духовке до готовности. Печенья посыпают сахарной пудрой и подают к чаю.