ПЕЧЕНЬЕ С ГЛАЗУРЬЮ.

На 5 порций.

Калорийность 1 порции – 230 ккал.

Ингредиенты.

Мука – 350 г.

Пудра сахарная – 250 г.

Масло сливочное – 100 г.

Вода – 250 мл.

Яйцо – 1 шт.

Белок – 1 шт.

Сок лимонный – 5 мл.

Соль по вкусу.

Способ приготовления.

1. Муку смешивают с размягченным маслом, добавляют воду, лимонный сок, яйцо и соль.

2. Тесто вымешивают, помещают в холодильник на 1 ч, затем раскатывают в пласт толщиной 1,5 см и нарезают ромбиками.

3. Выкладывают печенье на противень и смазывают взбитым с сахарной пудрой белком. Выпекают в предварительно разогретой духовке до готовности.