РЫБА С ТОМАТНОЙ ПАСТОЙ.

На 5 порций.

Калорийность 1 порции – 108 ккал.

Ингредиенты.

Рыба – 500 г.

Паста томатная – 20 г.

Сыр – 100 г.

Оливки – 200 г.

Лук репчатый – 130 г.

Масло растительное – 40 мл.

Соль и перец по вкусу.

Способ приготовления.

1. Лук измельчают и обжаривают в половине масла.

2. Сыр натирают на средней терке, оливки нарезают кружочками.

3. Рыбу нарезают небольшими кусочками, выкладывают их в форму, солят и перчат по вкусу. Затем кладут лук, нарезанные оливки, добавляют томатную пасту, все посыпают тертым сыром. Сбрызгивают оставшимся маслом и ставят в духовку. Запекают 35-40 мин.