САЛАТ ИЗ МОРКОВИ С СЫРОМ.

На 5 порций.

Калорийность 1 порции – 80 ккал.

Ингредиенты.

Морковь – 300 г.

Сыр твердых сортов – 200 г.

Лук зеленый – 20 г.

Зелень укропа и петрушки – 15 г.

Майонез низкокалорийный – 30 г.

Сок лимонный – 10 мл.

Соль и перец по вкусу.

Способ приготовления.

1. Морковь натирают на крупной терке.

2. Вымытые зеленый лук, укроп и петрушку мелко нарезают (несколько веточек следует оставить для украшения).

3. Сыр натирают на крупной терке.

4. Соединяют морковь с сыром, майонезом, измельченной зеленью и лимонным соком, солят, перчат, хорошо перемешивают.

5. Салат перекладывают в салатник, украшают веточками зелени и подают на стол.