ЗАКУСКА ИЗ СЕЛЬДИ СО СМЕТАНОЙ.

На 5 порций.

Калорийность 1 порции – 150 ккал.

Ингредиенты.

Филе сельди – 300 г.

Сметана – 100 г.

Лук репчатый – 130 г.

Яблоки – 100 г.

Огурцы маринованные – 100 г.

Зелень петрушки и укропа – 10 г.

Сахар, соль, перец красный и черный молотый по вкусу.

Способ приготовления.

1. Филе сельди нарезают полосками и помещают на дно салатника. Сверху выкладывают мелко нарезанные лук, яблоки и маринованные огурцы.

2. Сметану смешивают с сахаром, солью и перцем, заливают приготовленной смесью закуску и ставят на 1 ч в холодильник.

3. Перед подачей на стол украшают блюдо веточками петрушки и укропа.