ТРЕСКА С МОРКОВЬЮ И ЛИМОНОМ.

На 5 порций.

Калорийность 1 порции – 75 ккал.

Ингредиенты.

Треска – 600-800 г.

Морковь – 200 г.

Масло сливочное – 50 г.

Корень сельдерея – 20 г.

Лист лавровый – 2 шт.

Перец горошком – 6 шт.

Лук репчатый – 50 г.

Лимон – 0,5 шт.

Соль по вкусу.

Способ приготовления.

1. Рыбу нарезают кусками, выкладывают в кастрюлю, добавляют сливочное масло, нарезанную морковь, корень сельдерея, репчатый лук, лавровый лист, перец горошком, соль.

2. На рыбу кладут лимон, нарезанный кружочками, заливают водой и варят до готовности.