САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ.

На 5 порций.

Калорийность 1 порции – 34 ккал.

Ингредиенты.

Свекла – 500 г.

Сметана – 100 г.

Хрен тертый – 10 г.

Уксус столовый – 10 мл.

Соль и сахар по вкусу.

Способ приготовления.

1. Свеклу отваривают, остужают, очищают, нарезают ломтиками и сбрызгивают уксусом.

2. Для приготовления соуса сметану смешивают с тертым хреном, солью и сахаром.

3. Свеклу поливают заправкой и подают на стол.