ПЕЧЕНЬЕ С КУНЖУТОМ.

На 5 порций.

Калорийность 1 порции – 230 ккал.

Ингредиенты.

Мука рисовая – 250 г.

Кунжут обжаренный – 200 г.

Арахис очищенный – 200 г.

Изюм – 200 г.

Яйца – 4 шт.

Маргарин – 150 г.

Сахар – 20 г.

Сода – 5 г.

Соль по вкусу.

Способ приготовления.

1. Муку и соду соединяют, вбивают яйца, оставив один белок для смазывания изделий, добавляют растопленный маргарин, соль, сахар и все перемешивают. Затем осторожно вводят кунжут, арахис, изюм и замешивают тесто, добавляя при необходимости воду.

2. Готовое тесто раскатывают в пласт толщиной 5 см, нарезают кружками диаметром 5-7 см, смазывают сверху яичным белком, выкладывают на противень и выпекают в духовке при умеренной температуре до готовности.