САЛАТ ИЗ КУРИЦЫ И КАПУСТЫ.

На 5 порций.

Калорийность 1 порции – 70 ккал.

Ингредиенты.

Мясо куриное вареное – 300 г.

Капуста белокочанная – 300 г.

Сметана – 100 г.

Корень сельдерея – 20 г.

Морковь вареная – 50 г.

Масло растительное – 10 мл.

Хрен тертый – 5 г.

Уксус столовый – 5 мл.

Зелень петрушки – 10 г.

Сахар и соль по вкусу.

Способ приготовления.

1. Белокочанную капусту моют и шинкуют.

2. Корень сельдерея натирают на крупной терке.

3. Мясо нарезают соломкой или небольшими кубиками.

4. Подготовленные ингредиенты соединяют, добавляют хрен, уксус, растительное масло, соль, сахар, хорошо перемешивают и выкладывают горкой в салатник.

5. Салат поливают сметаной и украшают веточками зелени и кружками моркови.