Паштет из копченой рыбы «Отзывчивый».

2 филе копченой рыбы.

♥ 1 луковица.

♥ 2 сваренных вкрутую яйца.

♥ 150 г натурального йогурта.

♥ 3–4 ст. ложки хлебных крошек.

♥ 1 ст. ложка тертой лимонной цедры.

♥ 1 ст. ложка зелени петрушки.

♥ перец и соль – по вкусу.

Филе нарежьте тонкими маленькими кусочками, яйца измельчите. Смешайте рыбу, яйца, хлебные крошки, йогурт и мелко измельченный лук. Взбейте до получения однородной массы, посолите, поперчите, добавьте петрушку и лимонную цедру.

Подавайте на подсушенных ломтиках хлеба.