Рыба с овощами «По-Д'артаньяновски».

♥ 200 г филе сайды.

♥ 200 г филе трески.

♥ 2 помидора.

♥ 1 цукини.

♥ 1 зубчик чеснока.

♥ 1–2 ч. ложки лимонного сока.

♥ 2 ст. ложки сливочного масла.

♥ пряная зелень и соль – по вкусу.

Рыбное филе сбрызните лимонным соком, посолите и нарежьте широкими полосками. Помидоры разрежьте на 8 частей. Цукини разрежьте вдоль и каждую половинку нарежьте ломтиками. Филе, помидоры и цукини наколите на шпажки.

Растопите масло, смешайте с пряной зеленью, пропущенным через пресс чесноком и обмажьте этой смесью подготовленные продукты. Жарьте на сковороде или в фольге на гриле около 15 минут, часто переворачивая.