Деликатесы по-домашнему.
- Наш домашний ресторанчик. ➾
- Закусочно-салатные хитрости. ➾
- Удовольствие для мясоедов. ➾
- Карпаччо из говядины «Мамма миа!». ➾
- Заливное «Яйца Фаберже». ➾
- Рулетики из карбоната «Вдохновение не купишь». ➾
- Бекон под горчичным соусом «Радость бытия». ➾
- Квашеная капуста с беконом «Изящная простота». ➾
- Теплый салат из лисичек с беконом «Шестое чувство». ➾
- Ветчина с бананами «Веселый трубадур». ➾
- Итальянский салат с макаронами «Тутто пер тутто». ➾
- Фасолевый салат с пряностями и салом «По-полтавски». ➾
- Язык с пряностями «Слова любви». ➾
- Фаршированный язык «Страстный шепот». ➾
- Салат из печени со свеклой «Ничего не говорите». ➾
- Сушки с фаршем «Кругленькая сумма». ➾
- Салат из мяса и редьки с орехами «Манящая Азия». ➾
- Мясной салат с фундуком «Сама элегантность». ➾
- Салат из рукколы с холодным стейком и рокфором «Ла-Манш». ➾
- Грудинка с горошком и миндалем «Высший пилотаж». ➾
- Горячая закуска с курицей и огурцами «Китайская императорская». ➾
- Курица с грейпфрутом и киви «Тропиканка». ➾
- Курица под яблочным соусом с карри «Полный улет». ➾
- Курица с маринованными шампиньонами «Авантюрная». ➾
- Куриный салат с абрикосами «По блату от шеф-повара». ➾
- Тарталетки с паштетом из птицы «О, блаженство!». ➾
- Теплый салат с куриной печенью «Ваше счастье». ➾
- Закуска из птичьих потрохов «Их сиятельство». ➾
- Паштет из гусиной печени «Наше фуа-гра». ➾
- Салат из куриных грудок под маринадом «Герцог». ➾
- Мясо птицы под винным соусом «Легкое похмелье». ➾
- Салат из индейки под соусом «В ногу со временем». ➾
- Курица с хурмой «Выдумщица». ➾
- Греческий салат с маслинами «Летом – на Корфу!». ➾
- Заливное из курицы и грейпфрутов «Незабываемая встреча». ➾
- Слоеный салат из курицы и чернослива «Первый элемент». ➾
- Рулет из утки с черносливом «Президентский». ➾
- Любителям рыбы и морепродуктов. ➾
- Горбуша домашнего посола «Делай с нами». ➾
- Семга в улитках из теста «Делай как мы». ➾
- Салат с сельдью «Делай лучше нас». ➾
- Запеченный картофель с икрой «Закуска римского патриция». ➾
- Печень трески с красной икрой «По-легионерски». ➾
- Салат из тунца «Мы странно встретились». ➾
- Красная рыба с сыром и изюмом «Вместе навсегда». ➾
- Фаршированные семгой огурцы «Копенгагенские». ➾
- Семга с сыром и авокадо «Ютландия». ➾
- Рыбные рулетики с творогом «Душевные». ➾
- Крабовые рулетики «Неподдельные». ➾
- Соленые канапе «Искренние». ➾
- Паштет из копченой рыбы «Отзывчивый». ➾
- Паштет из морского окуня «Самый светлый путь». ➾
- Сельдь с шампиньонами под соусом «Белый парус». ➾
- Закуска из лосося с ананасами «Каравелла». ➾
- Фаршированный лук «Королевская регата». ➾
- Фаршированные яйца с авокадо и креветками «В свободном плавании». ➾
- Горячая закуска из мяса криля «Улыбка капитана». ➾
- Кальмары с яблоками и апельсинами «Покоренный океан». ➾
- Креветки с кедровыми орешками «Глубокое погружение». ➾
- Салат из креветок с мандаринами «Вечеринка на яхте». ➾
- Салат из креветок и мидий «Два океана». ➾
- Поклонникам овощей и фруктов. ➾
- Овощной торт «Победа огородника». ➾
- Баклажаны под соусом «Заморские». ➾
- Сациви с баклажанами «Сакартвело». ➾
- Рулетики из баклажанов «Просто, но со вкусом». ➾
- Пикантные жареные баклажаны «Красивая жизнь». ➾
- Закуска из баклажанов «Всегда в моде». ➾
- Слоеный салат по-французски «Бонвиван». ➾
- Овощной салат с сухофруктами «Карнавал в Рио». ➾
- Салат из сухофруктов с вином «Опьяняющий». ➾
- Маслины с маринованным луком «Адриатика». ➾
- Лук с миндалем и мускатным орехом «Воздух свободы». ➾
- Лук в оригинальном тесте «Опаньки!». ➾
- Закуска из лука «Любовь – кольцо». ➾
- Салат из черешни и сельдерея «Крепкий орешек». ➾
- Салат из яблок с йогуртом «Ваше благородие». ➾
- Хурма и сельдерей в желе «Госпожа Удача». ➾
- Спагетти с бананами «Сон об Италии». ➾
- Салат из фруктов с орехами «Пробуждение». ➾
- Фрукты с арахисом и йогуртом «Для счастливчиков». ➾
- Бананы и мандарины со сливками «Для настоящих мужчин». ➾
- Бананы с коньяком «Закуска к «Хеннесси»». ➾
- Салат из груш «Кареглазая блондинка». ➾
- Салат из апельсинов с кунжутом «Ренессанс». ➾
- Яблочно-ореховый салат «Жизнь удалась». ➾
- Салат из ананасов с чесноком «Не уходи, побудь со мною». ➾
- Авокадо с чесночной начинкой «Я так давно тебя люблю». ➾
- Мексиканский салат из авокадо «Нежность ацтека». ➾
- Салат из авокадо с брынзой «Воспоминание о будущем». ➾
- Салат из винограда к шампанскому «Дамский угодник». ➾
- Фруктовое ассорти с ликером «Волнение первого свидания». ➾
- Салат из груш и грейпфрутов «Фруктовый альянс». ➾
- Шпинат с клубникой и орехами «Альков». ➾
- Сыр бри с кремом «Воздухоплаватель». ➾
- Кисло-сладкий салат из фасоли «Прекрасные времена». ➾
- Лобио из красной фасоли «Гамарджоба!». ➾
- Закуска из пряного арахиса «Поднебесье». ➾
- Паштет из орехов и чеснока «Давайте жить дружно». ➾
- Грибные радости. ➾
- Маринованные грибы с коньяком «Поднимем бокалы». ➾
- Грибное капучино «Суперпупермодное». ➾
- Теплый грибной салат «Родственные узы». ➾
- Пестрый салат по-голландски «Большой натюрморт». ➾
- Слоеный салат «Шуба без сельди». ➾
- Грибы в вине «Я пью, все мне мало». ➾
- Хитовые супы. ➾
- Отменные мясные. ➾
- Швейцарский суп с вином «Цюрих с нами». ➾
- Мясная солянка «Все включено». ➾
- Баранья шурпа с поджаркой «На все времена». ➾
- Тыквенный суп-пюре с курицей и беконом «Один день в Америке». ➾
- Куриный суп с оригинальными клецками «Бабушкины колобки». ➾
- Яичный суп в горшочках «Золото Трои». ➾
- Суп-пюре по-флорентийски «Рецепт Леонардо». ➾
- Рассольник с морской капустой «Отдай все – да мало». ➾
- Изящные рыбные. ➾
- Суп из судака с брокколи «Верность». ➾
- Рыбный суп по-шведски «Дружная семья». ➾
- Мексиканский рыбный суп «Без кактуса». ➾
- Похлебка с копченой пикшей «Из варяг в греки». ➾
- Белый рыбный суп «Молочные реки». ➾
- Суп из толстолобика с орехами «Дальние берега». ➾
- Суп из мидий с вином «Для чувствительных натур». ➾
- Суп из креветок с помидорами «Кавалер». ➾
- Овощные и грибные необычные. ➾
- Суп из цукини с молоком «Молодо-зелено». ➾
- Суп по-итальянски «Папа Карло». ➾
- Холодный острый суп «Техас». ➾
- Холодный суп с огурцом «Доминикано». ➾
- Испанский миндальный суп с виноградом «Фантастико». ➾
- Суп из репы с медом «Убедительный довод». ➾
- Суп из орехов с голубым сыром стилтон «Английский юмор». ➾
- Суп из авокадо с гренками «Хорошего много не бывает». ➾
- Овощной суп с брокколи «Сытый вегетарианец». ➾
- Борщ с черносливом и грибами «Привилегированный». ➾
- Грибной суп по-итальянски «От синьоры Франчески». ➾
- Грибной суп в горшочках из хлеба «Крошечка-Хаврошечка». ➾
- Интересное горячее. ➾
- Мясные фантазии. ➾
- Говядина под соусом из ананасов «Еще кусочек!». ➾
- Говядина в тесте «Шедевральная». ➾
- Говядина под соусом из авокадо «Экстаз». ➾
- Говядина в пиве «Как вам это понравится!». ➾
- Говядина с бананами и хреном «Верхом на урагане». ➾
- Говяжья грудинка под двумя соусами «Двойной обгон». ➾
- Деликатесные голубцы «Пряничные». ➾
- Фаршированная телятина «Эльдорадо». ➾
- Телятина с овощами «Только у нас и только для вас!». ➾
- Баранина в вине «Рог изобилия». ➾
- Баранина под соусом из красной смородины «Богатое воображение». ➾
- Баранина в чайном соусе «Чайна-таун». ➾
- Бараний окорок с курагой «Гранд-сити». ➾
- Тушеная баранина с овощами «Итальянский квартал». ➾
- Шашлык из свинины на противне «С дымком». ➾
- Запеченная свинина «Закачаешься!». ➾
- Свиное филе с розмарином «Виват!». ➾
- Свинина в имбирной глазури «Чудеса случаются». ➾
- Свиные отбивные с грибами «Дань классике». ➾
- Свиные стейки с соусом из виски «Пенсильвания-авеню, 1600». ➾
- Свиное сердце под маринадом «Новый взгляд». ➾
- Жаркое из говяжьего фарша с ананасами «Все в восторге». ➾
- Стейки из фарша с яблоками и орехами «Кальвадосные». ➾
- Зразы с фруктовым гарниром «Обожаемые». ➾
- Зразы с печенью и яйцом «Уважаемые». ➾
- Котлеты с изюмом и корицей «Дольче вита». ➾
- Котлеты с пряностями «По-стамбульски». ➾
- Сборное жаркое в горшочках «Гусарское». ➾
- Мясные клецки в миндальном соусе «Дамские штучки». ➾
- Клецки из говяжьих мозгов «Не теряйте головы!». ➾
- Грудинка с брынзой в горшочках «Свет в конце тоннеля». ➾
- Плов с голубцами из виноградных листьев «Дружба народов». ➾
- Мясное ассорти с кальмарами «Пять звезд». ➾
- Равиоли с ветчиной и грибами «Ваше ноу-хау». ➾
- Курица под маринадом «В гнезде глухаря». ➾
- Курица под соусом из персиков «Сон в летнюю ночь». ➾
- Курица с чесноком по-французски «Ах, гарни!». ➾
- Куриные колбаски «Немикояновские». ➾
- Курица с телячьим языком в вине «Бургундия». ➾
- Рулет из курицы с блинами «По-эльзасски». ➾
- Цыплята в ананасном соке «Какие наши годы!». ➾
- Индейка под соусом «Важная сударыня». ➾
- Индейка с сухофруктами «Примадонна». ➾
- Индейка с печенью и грецкими орехами «Леди X». ➾
- Утка в апельсинном сиропе «Истинная леди». ➾
- Гусь с яблоками в медовом соусе «По-джентльменски». ➾
- Печень с медом и карри «Оксфордская». ➾
- Рыбные мотивы. ➾
- Лосось в маринаде «Джазовая импровизация». ➾
- Лосось со сладкой подливкой и кабачками «Джем-сейшен». ➾
- Горбуша по-французски «Парижская мелодия». ➾
- Запеченная рыба с ореховой корочкой «Серенада». ➾
- Запеченная камбала с грибами «Песня без слов». ➾
- Филе камбалы с кедровыми орешками «А капелла». ➾
- Палтус с сельдереем и шампиньонами «Трехголосная фуга». ➾
- Скумбрия по-фламандски «Токката». ➾
- Фаршированная скумбрия «Рапсодия». ➾
- Рыбный гуляш по-средиземноморски «Фортиссимо!». ➾
- Жареный тунец с нектаринами «Подготовленный экспромт». ➾
- Тунец в миндальном молоке «Аллегро». ➾
- Запеченный угорь с лимоном «Адажио». ➾
- Рыба с карри и кокосом «Трио». ➾
- Рыба с грибами по-сицилийски «Каприччио». ➾
- Запеченная рыба по-гречески «Сиртаки». ➾
- Рыба с начинкой из яблок и грибов «Кончерто гроссо». ➾
- Морской язык в красном вине «Веселый марш». ➾
- Блины со слабосоленой семгой под соусом «Рондо». ➾
- Фаршированная щука «Симфония». ➾
- Морская рыба с вином и овощами «Сонатина». ➾
- Розовая форель под соусом «Увертюра». ➾
- Судак с грибами «Менуэт». ➾
- Креветки с имбирем и белым вином «Лунная соната». ➾
- Креветки с картофелем и шампиньонами «Ноктюрн». ➾
- Креветки в лодочках из помидоров «Баркарола». ➾
- Кальмары с изюмом и курагой «Румба». ➾
- Морской коктейль с беконом «Попурри». ➾
- Модные шпажки-шашлычки. ➾
- Рыба с овощами «По-Д'артаньяновски». ➾
- Индейка с яблоками «На шпаге Атоса». ➾
- Говядина с имбирем и медом «По-портосовски». ➾
- Говядина с грушами «Угощение Арамиса». ➾
- Креветки с беконом «Подвески королевы». ➾
- Куриная печень с ароматом фенхеля «Тайна Миледи». ➾
- Фаршированные сардельки-гриль «Один за всех и все за одного!». ➾
- Ассорти из овощей и грибов. ➾
- Овощное рагу с кокосом и имбирем «На пять с плюсом». ➾
- Краснокочанная капуста с яблоками «Восторг долгожителя». ➾
- Запеченный пастернак с сыром «Поэтический». ➾
- Капуста с грибами и орехами «На зависть мясоедам». ➾
- Овощное рагу «Вива, Италия!». ➾
- Ризотто с грибами и сладким перцем «Неримские каникулы». ➾
- Чили с овощами «Сантьяго». ➾
- Сладкий картофель «По-стокгольмски». ➾
- Запеченные баклажаны с сыром «В добрый путь!». ➾
- Всем соусам соус. ➾
- Соус тартар «Болгария – заграница». ➾
- Соус из яблок «Милый друг». ➾
- Крыжовенный соус «Темпераментный». ➾
- Томатный соус «Аморе-куоре». ➾
- Соус из шиповника «Виновник страсти». ➾
- Брусничный соус «Пылкий». ➾
- Грибной соус с желтками и сметаной «Азартный». ➾
- Горчичный соус «Пламенный». ➾
- Соус из абрикосов «Любовный». ➾
- Кокосовый соус с карри и арахисом «Томительный». ➾
- Смородиновый соус с вином «Упоительный». ➾
- Соус из слив ткемали «Плейбойский». ➾
- Сладкое с изюминкой. ➾
- Изысканные десерты. ➾
- Фруктовый салат-коктейль «От повара его светлости». ➾
- Абрикосы с вином «Полная чаша». ➾
- Ананасы с мороженым «Экватор близко». ➾
- Мороженое из духовки «С пылу с жару». ➾
- Фруктовое мороженое с йогуртом «Родом из детства». ➾
- Пудинг-мороженое «Элементарно, Холмс!». ➾
- Ягодный пудинг «Хау ду ю ду?». ➾
- Бананы с ликером «Мистер Бейлис». ➾
- Яблочный мусс с ликером «Монах Бенедикт». ➾
- Запеченный грейпфрут «Знойный». ➾
- Запеченная айва с медом «Одалиска». ➾
- Запеченные абрикосы «Десерт в гареме». ➾
- Фрукты с шоколадной крошкой «Вау!». ➾
- Ягоды с ванильным кремом «Космический полет». ➾
- Ягодное суфле «Путешествие на воздушном шаре». ➾
- Творожный десерт «Полоса везения». ➾
- Желе из малины и шоколада «Прощайте, неприятности!». ➾
- Гранатовое желе «Здравствуй, радость!». ➾
- Малиновое желе с клубникой «Просто счастье». ➾
- Брусничное желе «Седьмое небо». ➾
- Яблочное желе «Безграничные возможности». ➾
- Фруктовый микс «Корзиночка кокетки». ➾
- Конфеты из чернослива «Рафаэлевские». ➾
- Конфеты из кураги с шоколадом «Боттичеллиевские». ➾
- Фондю, да и только. ➾
- Фондю «Шоколадница». ➾
- Фондю «Брызги шампанского». ➾
- Фондю с абрикосами и финиками «Восточный экспресс». ➾
- Шоколадно-апельсинное фондю «Юнгфрау». ➾
- Ромовое фондю «Ямайка». ➾
- Малиновое фондю с безе «Кармен». ➾
- Пироги и торты на заказ. ➾
- Пирог с медом «И я там был». ➾
- Лимонный пирог «Все в наших руках». ➾
- Творожный пирог «Эврика!». ➾
- Рулет «Маковая плантация». ➾
- Рулет «Сказка о двух апельсинах». ➾
- Яблочный рулет «Выбор Париса». ➾
- Торт с маком, какао и орехами «Лакомство кардинала». ➾
- Миндальный торт с ромом «Венецианская лагуна». ➾
- Торт с безе и сухофруктами «Воздушный замок». ➾
- Медовый торт «Двенадцатая ночь». ➾
- Сметанно-ореховый торт «Выше всяких похвал». ➾
- Банановый торт с грецкими орехами «Африка, Африка!». ➾
- Кофейный торт «Беатриче». ➾
- Пирожные с персиками и ананасами «Там, за облаками». ➾
- Пирожные «Бонапартики». ➾
- Белый шоколадный торт «Лаура». ➾
- Торт с корицей и ромом «Арабелла». ➾
- Шоколадный торт «Ко Дню святого Валентина». ➾
- Бисквит с черникой и йогуртом «Крибле-крабле-бумс!». ➾
- Торт со сливочным кремом и орехами «Инь и ян». ➾
- Торт «Хмельная вишенка». ➾
- Торт с шоколадной глазурью «До скорой встречи!». ➾
- Иллюстрации. ➾
- Примечания. ➾
Гера Треер.