Соленые канапе «Искренние».

♥ 200–250 г соленой красной рыбы.

♥ 1 сладкий перец.

♥ консервированные каперсы для украшения.

Рыбу нарежьте тонкими пластинами. Перец нарежьте брусочками. На каждую пластину положите подготовленный перец, сверните рулетом и скрепите шпажкой. Подавайте, украсив бутонами каперсов.