Деликатесы по-домашнему.

Смородиновый соус с вином «Упоительный».

♥ 650 г смородинового джема или желе домашнего приготовления.

♥ 1 стакан сухого красного вина.

♥ 3/4 стакана апельсинного сока.

Смородиновый джем разведите вином и апельсинным соком. Снимите цедру с апельсинов, из которых готовился сок, нарежьте мелкой соломкой, сварите в небольшом количестве воды и добавьте к смеси из джема, вина и сока. Подавайте соус холодным к мясным блюдам.